« De quoi passer le cœur léger le “red channel”, la file de ceux qui n’ont rien à déclar[er] à la douane. “Contrairement à ces Mauriciens qui voyagent avec ce qui n’est pas permis : achards, poisson salé, thé, biscuit manioc…” »
(Krishna Luchoomun, diable rouge, L’Express du 18 décembre 2006.)
Comment refuser de goûter des biscuits qui brûlent du feu des plaques chauffantes ? Chaud, les biscuits manioc ont une texture plus aérienne.