Trempage de la paille avant de l’envoyer sur la toiture pour être mise en place.
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Méta
Votre "paille" est nettement plus grande que la paille européenne. De quelle plante s’agit-il?
Comme je viens de le dire sur la note précédente, il s’agit de feuilles de cannes à sucre, que l’on enlève des cannes en "dépaillant*" un champ. On peut remarquer la partie cylindrique, ou hémicylindrique, correspondant à la partie qui était fixée sur la tige de la canne, et la partie plate correspondant à la feuille proprement dite (voir l’image de la note Empailleurs (1) ou ici, en partie basse de la photo). C’est la partie cylindrique, l’attache, qui est ligaturée sur le liteau, et c’est uniquement elle qu’on verra en sous-face de la toiture.
* Je ne sais plus si j’ai le droit de dire "dépailler un champ (de cannes)", qui est le terme consacré, ici, pour parler de l’opération, rare aujourd’hui je pense, consistant à enlever les feuilles sèches d’un champ.
dépailler
Et qui donc a le droit de vous empêcher d’employer un mot de votre propre variété de français, qui désigne une activité propre à votre région?